学校給食を直撃!天候不順による野菜の高騰!

ニュースキャスター
学校給食を直撃!天候不順による野菜の高騰!
 
論説委員!
畑仕事をしている知人が、収穫したサトイモや葉物野菜を、
たくさん持ってきてくれたそうです。
論説委員は、知人から野菜をもらうと次のような感想を持ったといいます。
実りの秋を感じさせるお裾分けは、大変ありがたい。
ことしのように、野菜の高騰が続く中では、なおさらだ!


8月から9月の台風被害や長雨に伴う野菜の高騰が、
家計に限らず、学校給食や病院食、外食店にも影響を及ぼしています。
ことに、予算が決まっている学校給食への影響は大きいようです。

夏場の天候不順で高値となったのは、
ホウレンソウやレタス、ジャガイモ、ニンジンなど。
給食の現場では、栄養価は下げずに、
より安い食材で急場をしのごうと苦闘が続いています。

本日11月9日上毛新聞コラム、三山春秋!
三重県鈴鹿市に至っては、高値の影響で予算内での食材調達が困難だとして、
市教委が来月と来年1月のそれぞれ1日、計2日間にわたって
学校給食を取りやめる方針を打ち出しました。

それが三重県鈴鹿市!
市長の判断で、方針を撤回、中止予定の2日間に
何らかの形で食事を提供するといいます。
でも、野菜高騰は、一方では、こんな意義もありました。
学校給食を通して、子供達が食料を考える
いい機会となったのでは、ないかということです。

野菜高騰!
普段捨ててしまいがちな葉や皮なども、工夫次第で無駄なく食べられます。
野菜高騰!
気候変動による自然災害が、日本に限らず世界で頻発し、
食料生産の脅威となっていることを知ることができます。
野菜高騰!
自分たちのために献立の見直しに四苦八苦する
給食関係者の思いに触れる機会となるはずです。

論説委員は、天候不順による野菜の高騰が、
学校給食を直撃したものの、
子供達が学べることも多いと述べていました。

上毛新聞社
上毛新聞

以下、そっくり引用します。
 
 ▼畑仕事をしている知人が収穫したサトイモや葉物野菜をたくさん持ってきてくれた。実りの秋を感じさせるお裾分けは大変ありがたい。ことしのように野菜の高騰が続く中ではなおさらだ

 ▼8~9月の台風被害や長雨に伴う野菜の高騰が家計に限らず、学校給食や病院食、外食店にも影響を及ぼしている。ことに予算が決まっている学校給食への影響は大きいようだ

 ▼夏場の天候不順で高値となったのはホウレンソウやレタス、ジャガイモ、ニンジンなど。給食の現場では栄養価は下げずにより安い食材で急場をしのごうと苦闘が続いている

 ▼三重県鈴鹿市に至っては、高値の影響で予算内での食材調達が困難だとして、市教委が来月と来年1月のそれぞれ1日、計2日間にわたって学校給食を取りやめる方針を打ち出した

 ▼それが市長の判断で方針を撤回、中止予定の2日間に何らかの形で食事を提供するという。だが、野菜高騰は学校給食を通して子どもたちが食料を考えるいい機会となるのではないか

 ▼普段捨ててしまいがちな葉や皮なども工夫次第で無駄なく食べられることや、気候変動による自然災害が日本に限らず世界で頻発し、食料生産の脅威となっていることを知ることができる。また、自分たちのために献立の見直しに四苦八苦する給食関係者の思いに触れる機会となるはずだ。

話す時のオイラ
記事に関係のありそうなところ!
ネットで拾ってみましたよ!

野菜高騰で材料確保できず 給食2日間中止
(再生時間1分1秒)
野菜高騰で材料確保できず 給食2日間中止
https://www.youtube.com/watch?v=Pr4kp9y1ZmQ

ワイワイ グルービン
http://www.fmgunma.com/wg/wg.php
FM群馬の朝のワイド番組、ワイワイ、グルービン!
毎週月曜日から金曜日の朝7時30分から11時まで、3時間半!
担当DJは、内藤聡!

学校給食

10代のリスナー、ロウ君!
毎日、学校の給食のメニューを、ワイワイグルービンに投稿しています!
10月24日月曜日の放送でも、ロウ君の投稿が読まれました。

10月24日学校給食メニュー報告
(再生時間28秒)
ワイワイ グルービン 人生の先輩教えて
http://www.nicovideo.jp/watch/sm30009081

この子のように、給食から学んでいる子供が、大勢います!

晴郎水野
いやあ、給食から学ぶことって、本当に多いですねえ!

学校給食を直撃!天候不順による野菜の高騰!


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FC2ブログ「何やってるんですか」へようこそ!普段は、アパートを経営しています。大家です。http://www.appartement-fleur.com/ うちのアパートは小学校の通学路沿いにあります。子育てにも、非常によいところです!周りに温泉が山ほどあって、おいしいものもいっぱいある群馬県の高崎市郊外!御引越には、魅力的な場所です!経営するアパートの紹介のほか、宅建試験の受験談、趣味の語学・ラジオについての意見などもいっぱい投稿しています!なかにはおもしろいのもあるかもしれません!

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